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Les aliments que nous consommons viennent de plantes ou d'animaux. Par exemple, le crabe est un crustacé dont on mange la chair.
Parmi les plantes que nous mangeons, on peut distinguer :
- les fruits (sauvages ou cultivés) comme la châtaigne ou la pomme ;
- les légumes, comme le poireau ou le chou-fleur ;
- les céréales, comme le blé ou le maïs.
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