La culture du cocotier

La noix de coco est un fruit répandu, qui pousse sous les climats chauds (zones tropicales). Les grands cocotiers ne produisent des fruits qu'à partir de 8 ans, mais peuvent vivre jusqu'à 100 ans.

Tout est utile dans le cocotier. Les palmes servent à recouvrir le toit des maisons, l'écorce à rembourrer des matelas, le bois à construire des maisons et des bateaux. La sève donne le vin de palme, les coques des noix se transforment en de nombreux objets (cuillères, tasses, bijoux). Quant à la pulpe, elle peut être directement consommée ou pressée pour donner de l'huile, le copra. Enfin, l'eau qui se trouve à l'intérieur du fruit est rafraîchissante.