Champignons des forêts

Les champignons sont des plantes sans fleur ni chlorophylle. Certains sont comestibles, alors que d'autres sont toxiques et peuvent être mortels.

Contrairement à ce que son nom pourrait laisser croire, la trompette des morts est un délicieux champignon comestible.

Si l'amanite phalloïde est responsable de la majorité des intoxications mortelles, d'autres amanites sont inoffensives, voire excellentes, comme l'amanite des Césars au chapeau jaune orangé.