Les familles d'aliments (1)

On répartit les aliments selon différentes familles (ou groupes) :

les viandes, les poissons et les œufs, qui construisent et réparent les muscles ;
le calcium, présent dans les produits laitiers, qui est important pour les os et les dents ;
les légumes et les fruits, qui apportent des vitamines et des fibres ;
les céréales et les légumes secs, qui jouent le rôle de carburant et fournissent de l'énergie ;
les matières grasses et les sucreries, qui donnent aussi de l'énergie, stockée sous forme de graisses si elle n'est pas utilisée immédiatement.