Globules rouges dans un capillaire sanguin (× 900)

Les globules rouges sont des cellules sanguines chargées d'hémoglobine, assurant le transport du dioxygène des poumons aux différentes cellules de l'organisme. Chez l'homme et la plupart des autres mammifères, les globules rouges matures ne contiennent pas de noyau. Ils sont appelés hématies.
Un organisme possède près de 5 milliards de globules rouges.