Quelle est l'origine des graines ? Comment sont-elles dispersées ? Comment, en germant, donnent-elles de nouvelles plantes ?
I. L'origine de la graine
• Au printemps, les arbres fruitiers (pommiers, pêchers, cerisiers, abricotiers, etc.) fleurissent. Les fruits apparaissent ensuite à la place des fleurs. Ces fruits contiennent une ou plusieurs graines.
• Les graines proviennent des ovules contenus dans le pistil de la fleur. Le pistil est l'organe femelle de la fleur et renferme l'ovule. Pour que les ovules se transforment en graines, ils doivent être fécondés par le pollen. Le pollen doit provenir des étamines d'une fleur de la même espèce. Les étamines sont les organes mâles de la fleur.
• Le transport du pollen par le vent ou les animaux (surtout les abeilles) sur le pistil d'une autre fleur s'appelle la pollinisation. Elle permet la transformation des ovules en graines et de l'ovaire du pistil en fruit. Les graines sont donc issues d'une reproduction sexuée.
 |
II. La dispersion des graines
Les graines produites par les plantes à fleurs vont être dispersées. Cette dispersion des graines libres ou des graines contenues dans un fruit est assurée de différentes façons.
 |
1. La dispersion par la plante elle-même
Certains fruits secs, arrivés à maturité, s'ouvrent brutalement et projettent leurs graines tout autour de la plante mère. Ainsi, l'ouverture rapide de la gousse du genêt à balais éparpille les graines autour de la plante. L'explosion du fruit de la balsamine libère les graines. Le fruit gorgé d'eau du concombre sauvage éclate et projette au loin les graines.
2. La dispersion par des agents extérieurs à la plante
• Les graines libres ou contenues dans un fruit peuvent être dispersées par des agents extérieurs à la plante : le vent, l'eau ou les animaux.
• Les graines ou les fruits, souvent de petite taille et légers, possèdent un dispositif (ailes ou poils) qui augmente leur surface et facilite leur transport par le vent (fruits du pissenlit, de la clématite, de l'érable, de l'orme, du frêne, du tilleul, etc.).
• Le fruit du nénuphar flotte et libère de nombreuses petites graines dispersées dans l'eau. La noix de coco (fruit du cocotier) flotte et peut être transportée.
• Certaines graines ou fruits pourvus de crochets se fixent sur les poils ou les plumes des animaux ou même les vêtements de l'homme. Elles sont ainsi transportées (le fruit de la bardane, la graine de carotte sauvage, le fruit de l'aigremoine, etc.). Les graines de certains fruits charnus sont consommées par des animaux (oiseaux, renard, martre, etc.). Les noyaux des graines sont rejetés dans leurs excréments, souvent loin du lieu de consommation (fruits du sorbier, du lierre, du gui, du merisier, etc.). De nombreux fruits lourds (glands, noisettes, faines) tombent au pied de l'arbre qui les a produits. Des animaux, comme le mulot ou l'écureuil, les emportent et il arrive qu'ils les oublient dans des cachettes. Les modes de dispersion des graines par les animaux sont donc variés.
III. La germination des graines
• Les graines contiennent une ébauche de plante, ou plantule, entourée de réserves et protégée par un tégument.
 |
• Les graines peuvent attendre plusieurs mois ou plusieurs années en vie ralentie avant de germer. Si les conditions sont favorables (température et humidité suffisantes), la graine germe. La plantule se développe en puisant dans ses réserves et donne une nouvelle plante.
Exercice n°1
Associe chaque mot à la définition qui lui correspond.
Faites glisser les étiquettes dans les zones prévues à cet effet.
pollen
étamine
pistil
Ovule
ovaire
Poudre jaune contenue dans les étamines :
imcAnswer1?
Organe femelle d'une fleur :
imcAnswer2?
Organe mâle d'une fleur :
imcAnswer3?
Organe d'une fleur qui se transforme en fruit :
imcAnswer4?
Organe d'une fleur qui se transforme en graine :
imcAnswer5?
Exercice n°2
Vrai ou faux ?
1. La pollinisation est le transport du pollen d'une fleur sur le pistil d'une autre fleur.
Cochez la bonne réponse.
| ||
|
2. Les plantes à fleurs produisent des spores.
Cochez la bonne réponse.
| ||
|
3. Les abeilles ne sont pas indispensables à la pollinisation.
Cochez la bonne réponse.
| ||
|
4. Les graines proviennent de la fécondation par le pollen des ovules contenus dans le pistil des fleurs.
Cochez la bonne réponse.
| ||
|
5. La reproduction sexuée nécessite des organes mâles et des organes femelles.
Cochez la bonne réponse.
| ||
|
6. Les fruits ne contiennent toujours qu'une seule graine.
Cochez la bonne réponse.
| ||
|
1. Cette pollinisation est essentiellement réalisée par les abeilles.
2. Les plantes à fleurs produisent des graines.
3. Les abeilles sont indispensables pour la pollinisation des fleurs et donc pour la reproduction des plantes à fleurs.
6. Certains fruits peuvent contenir plusieurs graines (haricot, fruit de la moutarde, etc.).
Exercice n°3
Complète le texte
Écrivez les réponses dans les zones colorées.
Les plantes à fleurs envahissent de nouveaux milieux grâce aux fruits et aux graines qu'elles produisent : c'est la . Celle-ci peut être assurée par des agents extérieurs à la plante : le , l', les .
Exercice n°4
Parmi ces propositions, lesquelles sont exactes ?
1. Les graines :
Cochez la (ou les) bonne(s) réponse(s).
| ||
| ||
|
2. Les fruits du pissenlit sont transportés par :
Cochez la (ou les) bonne(s) réponse(s).
| ||
| ||
|
3. Le fruit de la carotte sauvage est transporté par :
Cochez la (ou les) bonne(s) réponse(s).
| ||
| ||
|
2. Les fruits du pissenlit forment une sorte de parachute qui est facilement emporté par le vent.
3. Le fruit de la carotte présente de petits crochets qui s'accrochent au pelage des animaux.
