I. L'élimination du dioxyde de carbone
• Le dioxyde de carbone (CO2) est un déchet produit en permanence par nos organes lorsque ceux-ci libèrent de l'énergie en dégradant des nutriments grâce au dioxygène. Le dioxyde de carbone est rejeté par les organes dans le sang qui va le transporter jusqu'aux poumons.
• Le sang entrant dans les poumons contient plus de dioxyde de carbone que le sang qui en sort.
Composition en dioxyde de carbone dans le sang entrant au niveau des poumons et dans le sang sortant, individu au repos.
Composition en dioxyde de carbone dans le sang entrant au niveau des poumons et dans le sang sortant, individu au repos.
| Pour 100 ml de sang | Sang entrant | Sang sortant |
| Dioxyde de carbone | 53 ml | 49 ml |
• C'est au niveau des alvéoles pulmonaires que le dioxyde de carbone est rejeté en dehors de l'organisme (voir fiche : L'approvisionnement du sang en dioxygène, 2. La surface d'échanges : les alvéoles pulmonaires).
Composition en dioxyde carbone dans l'air inspiré et l'air expiré, chez un individu au repos.
Composition en dioxyde carbone dans l'air inspiré et l'air expiré, chez un individu au repos.
| Pour 100 ml d'air | Air inspiré | Air expiré |
| Dioxyde de carbone | 0,03 ml | 5 ml |
II. L'élimination des autres déchets
1. Origine des déchets produits
• Le dioxyde de carbone n'est pas le seul déchet produit par l'organisme. En effet, les cellules ou leurs constituants sont en permanence renouvelés. On peut se rendre compte de ce renouvellement en prenant comme exemple les cellules de la peau : des cellules mortes se détachent et sont éliminées et d'autres cellules les remplacent. Il en va de même pour les autres organes : si les cellules ne sont pas éliminées, leurs constituants (c'est-à-dire la matière dont elles sont « construites ») sont renouvelés. L'activité des cellules est donc également une source de production de déchets (l'urée par exemple).
• Si les cellules mortes de la peau peuvent facilement être éliminées car elles sont en contact direct avec l'extérieur, les déchets produits par les autres organes ne peuvent pas directement être rejetés en dehors de l'organisme : ils passent alors dans le sang.
2. Rejet des déchets en dehors de l'organisme
• Les poumons ne peuvent assurer que le rejet des déchets gazeux (dioxyde de carbone).C'est l'appareil urinaire qui se charge de l'élimination des autres déchets présents dans le sang, dont l'urée.
• Chez l'homme, le rein est un petit organe de 12 cm de hauteur, 6 cm de largeur et de 3 cm d'épaisseur, qui, vidé de son sang, ne pèse que 150 g. Mais environ 1 650 litres de sang traversent les deux reins chaque jour. La totalité des 5 litres de sang de notre corps passe dans l'un ou l'autre de nos reins 330 fois par jour !
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• Les reins sont des organes richement vascularisés qui filtrent en permanence le sang.
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• Les déchets présents dans notre sang passent dans les reins et constituent l'urine (un adulte rejette quotidiennement 1,5 litre d'urine produite par les reins). En quittant les reins, le sang est débarrassé de ses déchets.
Composition du sang entrant et sortant d'un rein
Composition du sang entrant et sortant d'un rein
| Constituant | Sang entrant dans un rein (dans 1 L de sang) | Sang sortant d'un rein (dans 1 L de sang) |
| Eau | 930 g | 920 g |
| Protéines | 75 g | 75 g |
| Glucides | 1 g | 1 g |
| Lipides | 1,5 g | 1,5 g |
| Déchets (urée…) | 0,45 g | 0 g |
• L'urine produite au niveau des reins gagne la vessie par l'uretère où elle est temporairement stockée. Elle est ensuite éliminée de l'organisme lorsque nous urinons (nous ressentons le besoin d'uriner lorsque notre vessie contient environ 250 ml d'urine). Nous produisons quotidiennement 1,5 litre d'urine.
• Les personnes dont les reins fonctionnent mal ne sont pas capables d'éliminer ces déchets ; leur organisme risque alors une intoxication. C'est pourquoi elle doivent subir régulièrement une dialyse : l'appareil de dialyse joue alors le rôle des reins en filtrant le sang.
Exercice n°1
Vrai ou faux ?
1. Tous les déchets de l'organisme sont éliminés par les poumons.
Cochez la bonne réponse.
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2. Le rein élimine les déchets du sang.
Cochez la bonne réponse.
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3. L'urine est produite par le foie.
Cochez la bonne réponse.
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4. L'appareil à dialyse filtre le sang.
Cochez la bonne réponse.
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5. Le dioxyde de carbone n'est pas un déchet de l'organisme.
Cochez la bonne réponse.
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1. Le dioxyde de carbone est éliminé par les poumons mais les autres déchets dont l'urée sont éliminés par les reins dans l'urine.
2. Le rein filtre le sang et en élimine les déchets.
3. L'urine est produite par le rein.
4. L'appareil à dialyse remplace les reins défectueux et filtre le sang.
5. Le dioxyde de carbone est un déchet de l'organisme éliminé par les poumons.
Exercice n°2
Quelle sont la ou les proposition(s) correcte(s) ?
1. L'air expiré est :
Cochez la (ou les) bonne(s) réponse(s).
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2. Le sang sortant des poumons est :
Cochez la (ou les) bonne(s) réponse(s).
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3. Le sang sortant des reins contient :
Cochez la (ou les) bonne(s) réponse(s).
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4. L'urée est éliminée :
Cochez la (ou les) bonne(s) réponse(s).
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5. Le dioxyde de carbone est éliminé :
Cochez la (ou les) bonne(s) réponse(s).
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2. Le sang sortant des poumons est moins riche en dioxyde de carbone que le sang entrant dans les poumons puisque le dioxyde de carbone a été libéré dans l'air expiré.
3. Le sang sortant des reins ne contient plus d'urée qui est passée dans l'urine.
Exercice n°3
Associe chaque mot à la définition qui lui correspond.
Faites glisser les étiquettes dans les zones prévues à cet effet.
Vessie
Uretère
Appareil à dialyse
Urine
Urètre
imcAnswer11?
Canal reliant le rein à la vessie.
imcAnswer12?
Liquide produit par le rein.
imcAnswer13?
Canal permettant d'éliminer l'urine.
imcAnswer14?
Lieu de stockage de l'urine.
imcAnswer15?
Appareil utilisé pour remplacer le rein.
Exercice n°4
Complète le texte.
Écrivez les réponses dans les zones colorées.
Le dioxyde de carbone est éliminé au niveau des pulmonaires. Les reins filtrent en permanence le . Les déchets du sang passent dans les conduits urinaires et forment l', stockée dans la puis éliminée par l'.
